今日、なにつくる？
【缶詰の常識を覆す】今日から食卓の救世主！驚きのサ...
サバ缶は、使い方次第で無限の可能性を秘めた優秀食材です。今回は、缶詰の概念を覆すような、意外な組み合...
今日、なにつくる？
【暑い日にぴったり！】食欲そそる「酸味」が主役のや...
食欲が落ちやすい夏でも、酸味をきかせた料理なら箸が進みます。今回は、ひんやりと冷たい一皿から、思わず...
編集部の愛用品
【編集部の愛用品】パン屑が出ない快感！子育ての救世...
dancyu編集部員が「本当に買ってよかった！」と心から思える愛用品を、熱い想いと共にご紹介していく連載企...
美味食材を買う
【至福の缶詰】昭和の味を閉じ込めた、浜名湖うなぎ蒲...
「いつでも、どこでも、極上のうなぎを」。そんな夢を叶えるのが、浜名湖食品が丹精込めて作り上げたうなぎ...
今日、なにつくる？
【今年の桃は甘い！】ひんやりジェラートから絶品サラ...
そのまま食べても美味しい桃ですが、ひと手間加えることで、さらに奥深い味わいが楽しめます。今回は、ひん...
今日、なにつくる？
【時短なのに本格派】具材の工夫が光るお手軽ごちそう...
仕事や家事で忙しい毎日。でも、美味しいものは食べたい！そんな願いを叶えるのが、手軽につくれるチャーハ...
今日、なにつくる？
【夏の恵みを凝縮】さっぱり美味な夏野菜つくり置きレ...
太陽の恵みをいっぱいに浴びた夏野菜は、見た目も味わいも格別です。この記事では、そんな旬の夏野菜を主役...
連載素朴なアメリカ家庭菓子
「アメリカのお菓子というと、派手でボリュームがあって甘くて……と思われがちですが、実はアメリカの家庭でつくるお菓子はシンプルで優しい味わいのものが多く、毎日食べたくなるくらい！」と菓子文化研究家の原亜樹子さん。原さんがアメリカで覚えた普段着の焼き菓子を紹介します。
