【ル ジャングレ】食欲をかき立てる絶品肉料理2品!
東京・飯田橋にある「ル ジャングレ」は、日本酒飲みもワイン飲みも満足する大人の酒場だ。酒の種類が豊富な...
新旧問わず、A級もB級も関係なく、行ってほしい店、味わってほしい料理をご紹介します。
(掲載した店の営業時間などが変更になっている場合があります。)
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生産者とのつながりを大切にした料理を、ナチュラルワインとともに楽しめるイタリアン「リ・カーリカ」が祭...
日本の農家で大切に育てられ、美味しくできた旬のものをジェラートにしてだれかの手元に。京都にある「とも...
東京・六本木ヒルズにある「ブリコラージュ ブレッド&カンパニー」は、表参道のフレンチ「レフェルヴェソン...
琵琶湖北端の余呉湖畔に、ひっそりと佇むオーベルジュ「徳山鮓」。伝統食の“鮒ずし”をはじめ、湖北の豊か...
東京・麻布十番にあるイタリアンの名店「ピアットスズキ」が出品するのは、イタリアの郷土菓子パネットーネ...
後に伝説として語られるであろうコラボラーメンが祭に出店する。「成城青果SHINTO」×「柴崎亭」。美しい麺...
飲兵衛にとっての都心のオアシス、「赤坂まるしげ」が12年ぶりにdancyu祭にカムバック!お店の創業以来の名...
焼鳥を“料理”へと昇華させたパイオニア「バードランド」が祭で提供するのは、地鶏の最高傑作ともいわれる...
「ホテルニューオータニ」が誇るパティスリーが、今年は祭のために新作のシュークリームを準備!会場でしか...
コース全盛の鮨業界において、お好み大歓迎の町寿司を展開する「宗達グループ」が祭に初参戦!酒のつまみに...
紀州、会津と並ぶ三大漆器の一つ、輪島塗りのコレクションが初めて祭に参戦!石川県輪島市で創業200年の歴史...
“マルセイバターサンド”など北海道を代表する銘菓を数多くつくる菓子メーカー「六花亭」。祭では、北海道...
100年以上の誇らしき伝統が新宿へと降臨!京橋・伊勢廣の看板串である、ウバメガシの備長炭で焼き上げた団子...
東京・渋谷の商業施設・パルコの中にある「チョンプー」は、本格的なタイ料理を提供するレストランだ。今回...
東京・清澄白河にある「チーズのこえ」は、選りすぐった北海道チーズを集めたチーズ専門店だ。昨年に引き続...
京都・河原町にある全国の食いしん坊がこぞって訪れる、大人気の和食居酒屋「食堂おがわ」が今年も祭にやっ...
上質な鮮魚を扱う「根津松本」が祭に初参戦。その海苔弁は海苔や米はもちろん、調味料や副材、だしまで含め...
東京・六本木のいなり寿司専門店「呼きつね」が、2年ぶりに出店する。スタイリッシュな一口サイズのおいなり...