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収穫の秋をまるごと食卓に! 収穫の秋をまるごと食卓に!

連載収穫の秋をまるごと食卓に!

実りの秋です!新米を筆頭に、野菜やきのこ、じゃがいもや里芋、栗などの木の実、そして梨や柿、ぶどうやいちじくなどのフルーツにいたるまで、次から次へと、旬のものが出回ります。食欲の秋でもありますから、季節の賜りものをわが家の食卓へ、と料理教室も活気に満ちあふれます。食いしん坊のみなさんに喜んでいただけるよう、素材の風味を大切にした、季節の料理をご紹介しています。待ちに待った秋の味覚!存分に楽しんでください。