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「ル ジャングレ」の豆皿つまみ

柔軟な発想を持った「ル ジャングレ」有澤貴司シェフらしい、ユニークな組み合わせのつまみです。つくり置きできるペーストやたれから、いくつもの料理を展開!肉も刺身も、野菜も果物も、身近な素材がガラリと表情を変えて、酒選びも楽しくなる味わいに大変身。

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