

「dancyu食堂」にテーブル席ができました!
立ち飲みスペースが、食事もお酒もゆったり楽しめるテーブル席になりました!楽しみ方が広がった「dancyu食...
新旧問わず、A級もB級も関係なく、行ってほしい店、味わってほしい料理をご紹介します。
(掲載した店の営業時間などが変更になっている場合があります。)
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天王寺からほど近い大阪・東住吉区。観光客の人影は一切見当たらない、静けさ漂う住宅街の一角に「今川屋食...
松尾貴史さんは行列で有名な荻窪にある店を訪ねることに。食べられるまで数時間待つことはざらという絶品カ...
西千葉の酒販店「SakeBase」のメンバーは、3人とも大のサッカー少年だった。そんな彼らが子どもの頃から熱狂...
ずいぶん久しぶりに小学校のころ住んでいた神戸を訪れた松尾貴史さん。地元の味を堪能すべく向かった小さな...
日差しの強まりとともに、青葉が勢いを増しています。本誌連載、「『岬屋』の和菓子ごよみ」では、東京・渋...
お目当てのカレーを食べるために恵比寿の雑居ビルに突入(?)した松尾貴史さん。たどり着いたその店で味わ...
四ツ谷で行列の絶えない「かつれつ四谷たけだ」のカキフライと、高田馬場で連日大賑わいをみせる「酒肴 新屋...
dancyu5月号「美味しくって、楽しくって、ちょうどいい旅」特集に掲載した「熱海でニュースタイルな干物呑み...
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東京・世田谷を中心に展開する“すごいローカルスーパー”の「信濃屋」がdancyu祭に参戦!バイヤー選りすぐ...
旬の食材の持ち味を生かした清らかな中華が味わえる、東京・清澄白河の「O2」。dancyu祭では、それぞれの素...
東京・神田にある「味坊」が今年も祭に出店します!今回は、味坊名物である羊肉を使ったビール泥棒な炒め物...
鮮烈なスパイス使いが特徴のインド料理をつくる「エリックサウス」が、西インド・ゴア州の味を再現した料理...
東京・清澄白河にある「チーズのこえ」は、選りすぐった北海道チーズ集めたチーズ専門店だ。「北海道チーズ...
沖縄の名店「宗像堂」でパンづくりを学んで卒業し、栃木県佐野の山奥に店を構えた「キサン製作所」。その自...
沖縄の名店「宗像堂」でパンづくりを学んで卒業し、東京・代々木の住宅街に店を構える「パン屋塩見」。薪火...
東京・駒場東大前にある「七草」は、四季の移ろいを大切にした優しい和食店です。祭では、店主の前沢リカさ...
京都・河原町にある予約の取れない大人気店酒場「食堂おがわ」の酒肴が今年も祭に出品!今晩のアテにも、ご...