【長野県松本市・うっとり乙女なソフトクッキー】出逢った瞬間から口の中で消えゆくまで、夢心地。『開運堂』の「白鳥の湖」

菓業一筋140年の老舗店に併設された、「パリの五月」とは？

白鳥が描かれたアイコンシールで、1枚1枚丁寧に封じられた個包装。

優しい色合いのイラスト缶や、ほろほろと崩れそうに繊細なクッキーには、140年もの歴史をもつ老舗の進取の気性が詰まっている。

明治17年（1884）、長野県松本市で和菓子屋として創業した「開運堂」は、京にも江戸にも影響されない独自の城下町文化を背景に、必然と菓子業を研ぎ澄ませていった。時代のニーズに沿って、クッキーやケーキなど洋菓子も扱うようになり、1959年にはすでに、本店併設の洋菓子部「パリの五月」が開設された。

昔、スペインの修道院で考案された「ポルポローネ」にも近しい食感から、“幸せのお菓子”とも呼ばれているそう。

白鳥の湖（缶入/16枚入） 1,890円

うっとりするほど乙女な世界観に、儚きおいしさ

倶楽部メンバーのsimoさんも推すチョコレート菓子「ピジュトリー」など、銘品を多数揃える洋菓子部門で、お取り寄せ人気No.1を誇るのが、ソフトクッキー缶の「白鳥の湖」。
長野県安曇野を流れる犀川の淀みは、多くの白鳥が飛来することから「白鳥湖」と呼ばれ、ちなんで名付けられた。

そんな冬の風物詩を、画家の柳沢 健氏が描いた美しい水彩画で、缶のイラストに。さらに個包装を封じるシールや、クッキーの型押しまでもが白鳥モチーフで、うっとりするほど乙女な世界観なのだが、なにより魅了されるのは、儚きおいしさ。

シナモンの甘い香りが鼻腔をくすぐり、口にした瞬間ほろほろと崩れ、落雁にも似た柔らかな口どけに着地。出逢った瞬間から口の中で消えゆくまで、夢心地は続いていく。

うっとりするほど美しいイラストは、多くのファンを虜に。

ブルーの細かなドット柄の包装紙にも、愛らしい白鳥。

食いしん坊倶楽部メンバーからはこんな声が！