ねっとりとした里芋と、滋味深いしいたけの揚げ物は、実はブルーチーズと相性抜群！。満足感たっぷりの野菜...

衣が果物と汁をつないだ驚きの一体感！ジューシーな味噌汁。いちじくの酸味が清々しい余韻をもたらす。満足...

醤油が焦げたような芳ばしい香りに、凸凹とした食感。素朴ながら変化に富んだ味で後をひく。日本酒が合う。...

パリッ、シャリッ、とろっ。薄衣のおかげで全素材の食感がダイレクトに楽しめます。からし醤油のほか、酢醤...

カリッと香ばしくてビターな味わいの衣と、みずみずしい野菜の対比がたまらない一品です。満足感たっぷりの...

「あの店は味が変わった」とは言うけれど、そんなことは当然なのだ。天候、体調、つくる人、一緒に食べる人...

「まんぷく食堂」がオープンしたのは、1975年。まだ20代だった鋤柄廣彦さんと鈴子さんが夢と想いを込めて開...

「まんぷく食堂」のからあげ丼は三重県伊勢市の人たちにとっての青春の味。甘辛い香りと器いっぱいのボリュ...

三重県の伊勢市にある「まんぷく食堂」のからあげ丼はソウルフード。宇治山田で育った人たちは、青春の味だ...

青春の味はありますか？部活帰りの牛丼、徹夜で勉強したときの夜食うどん、雀荘で食べたカレーライス。豪華...

松阪の名店「不二屋」で想い出の味を味わった石原壮一郎さん。旅の目的も達成して、なんだか目がウルウル。...

石原壮一郎さんの青春旅は、目的地である松阪の中華そば屋「不二屋」に到着。と思ったら、なんとまさかの定...

青春18きっぷの青春旅は、ついに終着地の松阪駅へ到着。たくさんの牛（？）に出迎えられて、石原壮一郎さん...

石原壮一郎さんの青春旅は、いよいよ目的地の三重県が迫ってきました。名古屋駅から松阪駅までの時間を携帯...

青春18きっぷで東京から三重県松阪市まで帰省する石原壮一郎さん。本業はコラムニストですが、伊勢うどん大...

石原壮一郎さんの青春旅は、静岡県を超えて愛知県へと突入します。立ち食いうどんに、駅弁、ハンバーグが収...

静岡で「さわやか」のハンバーグを堪能できた石原壮一郎さん。食後の余韻に浸る間もなく、店を後にします。...

朝6時に池袋に集合して鈍行列車を乗り継ぎ、静岡までやって来ました。この地で、次の電車が出発するまでの間...

三重県は松阪を目指す「青春18きっぷ」の旅。藤沢では立ち食いうどんを食べ、根府川では憧れへの挫折を味わ...

石原壮一郎さんの青春旅の二話目です。最初の目的地、藤沢駅にある「大船軒」に到着。石原さんの友人が太鼓...

コラムニストの石原壮一郎さんが「青春18きっぷ」を使って旅に出ます。目指すは石原さんの故郷、三重県松阪...