おうち薬膳レシピ

身近な食材で心身が整う。無理なく続けられる。それが「おうち薬膳」。薬膳には食べてはいけない食材や調理法がありません。おおらかで自由度が高く、食の楽しみを奪わない食養生です。そんな簡単につくれる薬膳レシピを料理家の齋藤菜々子さんに教えてもらいました。