

生姜を効かせたジューシーなおいしさ"揚げサバの甘酢...
揚げたサバを、生姜をきかせた甘酸っぱいたれに漬け込みます。揚げ物のジューシーさと酸味のさっぱり感が絶...
旨味たっぷりのさばを手軽に楽しめるさば缶ですが、酒のつまみにもうってつけの素材です。日本酒からワイン...
松尾貴史さんは大阪から東京への移動中に、ふと名古屋で途中下車することに。前から行きたかった店に訪れま...
みんな大好き揚げ物のレシピです。王道のエビフライやとんかつから、メインにもつまみにもなる揚げなす、サ...
黒酢のコクで、中華風締めさばができあがります。白ワインやスパークリングワインとよく合いますよ。京都の...
兵庫県沖の瀬戸内海で水揚げされる、姫サバ、室津牡蠣、網干牡蠣。畜養や養殖でありながら、天然ものと遜色...
「魚は断然青魚が好き」という岡本シェフの“サバ愛”とインドのゴア発祥のカレー“ビンダルー”がコラボ。...
手間がかかるイメージの冷や汁も、サバ缶を使えば断然簡単につくれちゃいます。リピート必至ののっけご飯!簡...
焼きサバとともに、西京味噌マヨネーズとべったら漬けを挟んだボリューミーな一品。レモンゼストがフワッと...
旅行作家の石田ゆうすけさんは、世界一周旅行で北欧を訪れた際に、倹約のためにサバイバル生活をしたといい...
数ある缶詰の中でもとても身近で、相性のいい二つを組み合わせたお手軽スープです。ワインに合うのはもちろ...
鯖缶を爽やかな香りの薬味とよく和えた、口当たりの優しい一品。冷酒がぐいぐい進みます。「もしも、缶詰料...
清涼感溢れるきゅうりがシャキシャキと食感よく、サバの旨味を引き立てる豆板醤とにんにくが効いてます!具...
蒸し暑い日が続くこんなときは、スパイスたっぷりのカレーを食べて、気分爽快!ルウなしでつくれるスパイス...
フレッシュのコリアンダー(香草)とコリアンダーシードの二重使いで、白ワインにぴったりの簡単つまみをつ...
ケチャップで定番料理が洋風に変化!甘味と酸味で味わいも新鮮に。付け合わせのかぼちゃも旨味を引き立てて...
漁獲量が非常に少なく、味が極めて良い為、水揚げ地の人々の胃袋に消え、一般入手困難なスマ。その完全養殖...
自由が丘の名リストランテ「mondo」の宮木シェフが「dancyu祭2022」に参加! 日本でも愛される、旨み豊かな...
鯖缶とクリームチーズを和えるだけでできる旨味抜群のおつまみです。祖母も母も料理研究家というきじまりゅ...