2019.12.05 シリーズ : オレンジ色のじんわり系「ジョージアワイン」ってなんだ？ 洋梨とほうじ茶とジョージアワインと。 東京・原宿にあるビストロ「kiki harajuku」で、フランス料理と甕造りのジョージアワインのペアリングを体験...
2019.10.04 AD シリーズ : ごまレシピ帳 新米ご飯の友！秋茄子と秋鯖の味噌煮びたし 新米の季節。甘味があってふっくらとした新米は、それだけで最高のご馳走です。「秋の献立づくりのテーマは...
2019.10.03 シリーズ : dancyuのムック "純米だし醤油"をかける。酒肴の世界が変わる。 酒肴のための調味料“純米だし醤油”。「かける」だけで酒飲みのツボを抑えた傑作おつまみが誕生します！
2019.08.31 シリーズ : 大竹聡さんの「20代に教えたい」酒場案内。 散歩の〆は蕎麦屋に限る。｜東京・西八王子「蕎麦 坐... 散歩の〆に訪ねた、蕎麦屋「坐忘」。冷えたビールに焼き味噌が、汗をかいた後の体に沁みる。蛸のたたきや、...
