石田ゆうすけさんの青春18きっぷでミラクルミステリーツアー。
サンドイッチのルーツは「ターザン」だった。
腹いっぱいでも食べたいときがある。「桃屋」のサンドイッチを目の前にしたときが、まさにそう。町角に佇む...
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石田ゆうすけさんの青春18きっぷでミラクルミステリーツアー。
沼津の「桃屋」でキッズ・リターン。
青春18きっぷで東京から大阪へ向かう。沼津で途中下車して、早2時間45分。そろそろ駅へと思いながらも、おっ...
石田ゆうすけさんの青春18きっぷでミラクルミステリーツアー。
「中央亭」で未知との遭遇。
行列の果てには、初めて目にする餃子があった。形、味、食感。さらには、調味料まで。こんなの初めて。もっ...
おやつの時間ですよ。
イギリスの定番おやつ「レモンカード」をつくろう！
目が覚めるような酸味が魅力のレモンカードは、午後のひとときにぴったりの味。ビビットカラーは、おやつの...
石田ゆうすけさんの青春18きっぷでミラクルミステリーツアー。
沼津に着いたら「ラブライブ！」。
世の中には知らないことがいっぱいある。恥ずかしながら、おっさんたちは「ラブライブ！」のことをちっとも...
今日、なにつくる？
自由気ままな下町和食店が教える、甘味が際立つ牛しゃ...
他ではお目にかかれない独創的な和食を供すると評判の「まめたん」。牛肉の甘味が堪能できる目からウロコの...
石田ゆうすけさんの青春18きっぷでミラクルミステリーツアー。
三人寄れば140歳の青い春。
2019年12月。真冬だけれど、おっさん3人は青春という名の春の真っ只中。青春18きっぷを使って、東京から大阪...
さすがに毎日は無理だけど、週1回ならがんばれるかな（仮）
いつもと違ったスピードで。
正月休みの後の3連休も終わって、お屠蘇気分がすっかり抜けた今日この頃。成人式が1月15日で染み付いている...
観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の浅草ランチ・ベスト100～
浅草&焼きそば&元祖「オムマキ」｜神林先生の浅草ラ...
元祖「オムマキ」に「ゆであずき」とはなんぞや？浅草と焼きそばの関係とは？東京都立浅草高校夜間部（正し...
萬田康文さんの青春18きっぷで東北マンダラ旅。縁が円を描くのだ。
鶴岡へ。滋味あふれる料理でマンダラ旅のゴール。
青春18きっぷ、各駅停車の旅。上野を始発で出発して約13時間後、僕たちは目的地の鶴岡にたどり着いた。そし...
観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の浅草ランチ・ベスト100～
文学薫る喫茶店のビーフシチュー｜神林先生の浅草ラン...
東京都立浅草高校夜間部（正しくは、昼から夜の授業を担当する三部制B勤務）国語教師、神林桂一さんによる浅...
萬田康文さんの青春18きっぷで東北マンダラ旅。縁が円を描くのだ。
米沢から鶴岡へ。流れゆく夕景がこの世と思えないくら...
5時6分の始発で上野を出発し、福島で昼食を取り、米沢へ。車内に射す生まれたてだった太陽の光は、すでにだ...
今日、なにつくる？
料理ビギナーでも失敗なし！京都「ル キャトーズィエ...
揚げ焼きステーキに続いて「ル キャトーズィエム」の茂野 眞さんに教わったのは、現在は店で提供していない...
ガレット・デ・ロワのある1月。
フェーヴ、ガレット・デ・ロワ、デコラティブ。
フェーヴが仕込まれたガレット・デ・ロワのピースを1月に食べると、幸運な一年に恵まれると言われています。...
萬田康文さんの青春18きっぷで東北マンダラ旅。縁が円を描くのだ。
停車はわずか30秒！ミッションに緊張が走る。
青春18きっぷ、各駅停車のんびり旅。のはずが、ここでスパイス的イベントが到来。奥羽本線、福島駅と米沢駅...
今日、なにつくる？
京都で話題の居酒屋の逸品、香りが爆発する「白あえ」...
京都の旨いもん好きが心酔する人気居酒屋「ブランカ」に、店で大人気の白あえを習いました。旨味と塩気、香...
萬田康文さんの青春18きっぷで東北マンダラ旅。縁が円を描くのだ。
福島でコーヒーと昼食。「生きる楽しみ」という円がひ...
写真家の萬田康文さんが山形県鶴岡を目指す旅の途中で会いたい人に会い、ありあまる移動時間の中で心の内や...
今日、なにつくる？
食欲が暴走する「菱田屋」の豚肉生姜焼
食欲のツボを鋭く突く「菱田屋」の生姜焼きは、人生最後に食べたいと熱望するファンも多い逸品だ。しかし、...
