「鮨泉」東京都渋谷区|第十貫(前篇)
かつて渋谷に花街があった、ということをご存知だろうか?芸者が歩き、三味線の音が流れていた古い町。曲が...
かつて渋谷に花街があった、ということをご存知だろうか?芸者が歩き、三味線の音が流れていた古い町。曲が...
どうもすみません。初代・林家三平師匠の言葉を借りるまでもなく、平謝りです。その理由(わけ)は、大森克...
新潟県十日町市松代。2019年、米をつくり続けた地でずっと気になっていた一軒の飲食店。その名も「カプチー...
青春18きっぷで上野から山形県鶴岡へ。写真家・萬田康文さんは13時間の各駅停車の旅を経て、東京から移住を...
インフルエンザになって初めてわかることもある。たとえば、孤独のグルメとブルーハーツの接点を知ったり、...
一人でも大勢でも楽しめる美味しい日本酒立ち飲みが急増中!0次会から〆の一杯まで、使い勝手も良く、全国の...
手づくりケーキを付けられる魅惑のランチが登場!東京都立浅草高校夜間部(正しくは、昼から夜の授業を担当...
昭和10年の沼津の風景を思い浮かべても、想像できない。昭和38年だったら、どうか。やっぱり、わからない。...
日比谷で働く書店員・新井さんの書評連載。第五回は「牛」呼ばわりされる女性が、「鶏」めしにぎりを頬張る...
半年ぶりに、南太平洋のオーストラリア・シドニー沖から遠洋漁船「誉丸」が帰還した。値決めを済ませ、明日...
餃子を食べて、サンドイッチを食べて、沼津を満喫。ゴールが大阪だとわかっているのかいないのか、時計の針...
万葉集に詠まれ、漢方薬の材料として珍重され、江戸中期からは料理や菓子に使われてきた葛。なかでも、奈良...
腹いっぱいでも食べたいときがある。「桃屋」のサンドイッチを目の前にしたときが、まさにそう。町角に佇む...
青春18きっぷで東京から大阪へ向かう。沼津で途中下車して、早2時間45分。そろそろ駅へと思いながらも、おっ...
行列の果てには、初めて目にする餃子があった。形、味、食感。さらには、調味料まで。こんなの初めて。もっ...
目が覚めるような酸味が魅力のレモンカードは、午後のひとときにぴったりの味。ビビットカラーは、おやつの...
世の中には知らないことがいっぱいある。恥ずかしながら、おっさんたちは「ラブライブ!」のことをちっとも...
他ではお目にかかれない独創的な和食を供すると評判の「まめたん」。牛肉の甘味が堪能できる目からウロコの...