【すし宗達】江戸前の技が光る圧巻の"太巻き"
コース全盛の鮨業界において、お好み大歓迎の町寿司を展開する「宗達グループ」が祭に初参戦!酒のつまみに...
新旧問わず、A級もB級も関係なく、行ってほしい店、味わってほしい料理をご紹介します。
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コース全盛の鮨業界において、お好み大歓迎の町寿司を展開する「宗達グループ」が祭に初参戦!酒のつまみに...
紀州、会津と並ぶ三大漆器の一つ、輪島塗りのコレクションが初めて祭に参戦!石川県輪島市で創業200年の歴史...
“マルセイバターサンド”など北海道を代表する銘菓を数多くつくる菓子メーカー「六花亭」。祭では、北海道...
100年以上の誇らしき伝統が新宿へと降臨!京橋・伊勢廣の看板串である、ウバメガシの備長炭で焼き上げた団子...
東京・渋谷の商業施設・パルコの中にある「チョンプー」は、本格的なタイ料理を提供するレストランだ。今回...
京都・河原町にある全国の食いしん坊がこぞって訪れる、大人気の和食居酒屋「食堂おがわ」が今年も祭にやっ...
東京・清澄白河にある「チーズのこえ」は、選りすぐった北海道チーズを集めたチーズ専門店だ。昨年に引き続...
上質な鮮魚を扱う「根津松本」が祭に初参戦。その海苔弁は海苔や米はもちろん、調味料や副材、だしまで含め...
東京・六本木のいなり寿司専門店「呼きつね」が、2年ぶりに出店する。スタイリッシュな一口サイズのおいなり...
食いしん坊の街、東京・代々木上原で支持されている精肉店「上原ミート」。祭では肉好きを唸らせる豪華な盛...
代々木上原の名店、「按田餃子」が満を持して初出店。何個でも食べられちゃう水餃子がやってきます!
東京・清澄白河の中国料理店「O2」が、3年連続の出店。今年は大人気の焼売に加え、初登場の中華風バインミー...
洋食の名店「目白 旬香亭」。今年の祭では、店の名物でもあるフライ2品を提供。サクッとプリッと弾けるエビ...
東京・南青山の中国料理の名店「慈華」の逸品が、今年も祭に参上!いずれもスパイスの香りと旨味が際立つモ...
東京・代々木公園にある「クリスチアノ」は、ポルトガル料理の美味しさを世に知らしめた伝説の一軒だ。今回...
東京・銀座にある「レストラン ラフィナージュ」は、フレンチ界の巨匠・高良康之シェフの店。今回の祭では、...
大阪・中崎町。天五中崎商店街にある食堂は、今日も地域の人たちの憩いの場になっている。ここは京阪神エリ...
長野県・軽井沢にある「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ」は、年間営業日数約40日という幻のレストラン。店...