あの「肉山」が今年も参戦!「ステーキ3種盛り」で盛...
予約の取れない赤身肉専門店として名をはせ、いまや全国に修業経験者の店ができるなど、日本の肉ブームを牽...
AD今年の祭は、QRコード決済「atone」を導入します! チケットの残り枚数を気にすることや、途中で買い足しに...
圧倒的人気を誇る和食店「賛否両論」。今年はちょっと甘く懐かしい魅力で攻めます。
あのフライの名店がdancyu祭に参戦する。揚げ物ファンが泣いて喜ぶ、極上の味わいが待っている。ぜひお試し...
『宇都宮みんみん』が、dancyu祭に初登場!買わずにはいられない衝動に駆られるあの味を、秋葉原でご堪能く...
旬の豊かな食材を使い、斬新なアイデアを駆使した料理で楽しませてくれる東京・荒木町の人気和食店「鈴なり...
居酒屋以上で割烹未満。いま、和食な気分になったときに行きたいのはそんな店。その代表とも言えるのが京都...
dancyu編集部提供の「日本酒」ブース。今年は1F、B1と2ヶ所での販売で、よりお求めやすくなりました。厳選の...
知る人ぞ知るコーヒー焙煎家、オオヤミノルさん。dancyu祭では、生豆を10年ねかせてから焙煎した貴重なケニ...
手間隙かけて織り成すシンプルな美味が真骨頂の「パティスリーFOBS」が、28日(日)のみ、dancyu祭に出店す...
ポリシーは「フレンチ仕込みの一流の技術と材料を使い、庶民的なパンをランクアップすること!」。他にない...
一説によると12月23日から3日間、毎日ホールでクリスマスケーキを買うほど洋菓子好きの宇都宮市民。かの地で...
dancyu祭では、季節の天然酵母で仕込んだ、“春の香り”がするパンを販売します。埼玉の住宅街にひっそり佇...
【募集終了】県民一人の飲酒量が全国一を誇る“呑んべえ県”の高知県。その18蔵の日本酒が2時間呑み放題……...
2017年dancyu8月号「美味東京」特集に掲載された鮨屋「後楽寿司 やす秀(やすみつ)」が店を出すのは、B1の...
近頃話題のパンコントマテをご存知ですか?パンの断面に完熟トマトを塗りつけた、スペイン・カタルーニャ地...
ラーメン懐石をクローズドな空間でいただく東京・恵比寿の「GENEI.WAGAN」。知る人ぞ知る店の肉好き店主入江...
【販売終了】本誌「一食入魂」でお馴染み、放送作家の小山薫堂さんが選んで!つくった!?逸品が詰まった福...
カレーの腕前もプロ級の、ミュージシャン小宮山雄飛さんが手がけるレモンライス専門店がdancyu祭に参戦。爽...