2019.08.07 シリーズ : くるみ割りを、もう一杯。 中は少ないよりも多い方がいいに決まっている。 森下くるみさんの連載が始まります。さて、渋谷で気の置けない酒場となると、はて、どこだろう。森下さん、...
2019.07.09 シリーズ : 京都で飲みたい もしかすると京都にありそうでなかった割烹かもしれな... 割烹の楽しみは、なんといっても目の前で繰り広げられる料理のあれこれ。シャクシャクという鱧の骨切り音を...
2019.06.19 シリーズ : 京都で飲みたい もしかすると京都でいちばん小さな割烹かもしれない。 「天むす 喜多」はカウンターの店が多い京都の割烹のなかでも、最小ではないだろうか。昼は4席、夜は予約が...
2019.04.21 シリーズ : dancyu祭2019 京都「食堂おがわ」のじゃこ、柚子胡椒はひと味違う！ 居酒屋以上で割烹未満。いま、和食な気分になったときに行きたいのはそんな店。その代表とも言えるのが京都...
