2019.11.28 シリーズ : 旬の野菜の知恵袋。 ビーツがもちもちに仕上がる柚子味噌はさみ揚げ。 ビーツは夏と冬に旬を迎える根菜です。煮込むとほくほく、揚げるともちもちとした食感に仕上がるので、食べ...
2019.04.21 シリーズ : dancyu祭2019 京都「食堂おがわ」のじゃこ、柚子胡椒はひと味違う！ 居酒屋以上で割烹未満。いま、和食な気分になったときに行きたいのはそんな店。その代表とも言えるのが京都...
