2019.07.01 大竹聡さんの「20代に教えたい」酒場案内。 伝説のみそダレ、至極のやきとん。｜埼玉・蕨「㐂よし... 今夜は、頻繁には通えないけれど、いつも心にあるやきとんの名店へ。向かったのは、埼玉県の蕨（「わらび」...
2019.06.20 dancyuタイムカプセル 秘伝のタレと7種類の具で食べる「竹爐山房」の冷やし... dancyu1991年9月号「手を抜かない具の下ごしらえ。9種類の調味料の配合。タレの秘伝と具の絶妙のバランスを...
