dancyu祭2019
"カレーの水野さん"率いる移動販売部隊がdancy...
カレーのスペシャリスト水野仁輔さんと、出張料理ユニット「東京カリ～番長」のリーダー・伊東盛さんらが手...
参加する
dancyu（ダンチュウ）が主催する、全国の食いしん坊のための食と暮らしを豊かにするイベントの一覧です。
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dancyu祭2019
太田哲雄×「ミモザ」アマゾンカカオが中華料理に！ ...
アマゾンの奥地へと足を踏み入れ、生産者との交流から独自のカカオ豆のルートを確立した料理人・太田哲雄さ...
dancyu祭2019
dancyu祭2019開催！人気店の美味が勢揃い！
毎年恒例dancyu祭2019を4月27日（土）、28日（日）に東京・秋葉原のベルサール秋葉原で開催します。今年は会...
ぽん酢をつくる、ぽん酢をねかせる。
100日ゆずぽん酢、完成記念大会！
100日ねかせたゆずぽん酢とつくりたてのゆずぽん酢を、料理家・山田英季さん特製の4種類の鍋とともに、参加...
“Bean to Bar”のABC
チョコレートとd酒が出逢った夜。
街はすでにバレンタインデーの様相を呈していた2月3日。Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）チョコレートが主...
“Bean to Bar”のABC
これが本当の手づくりチョコレート。
2019年2月3日、節分の日。Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）チョコレートが主役のイベントを、昼と夜に開催...
あなぐまを食べる会
やっぱり蟹が好き。
ジビエの晩餐会「あなぐまを食べる会 リターンズ in 福井」の翌日となる2018年12月5日。福井観光コンベンシ...
あなぐまを食べる会
「越前がに」はどこにいる？
ジビエの晩餐会「あなぐまを食べる会 リターンズ in 福井」の翌日となる2018年12月5日。福井観光コンベンシ...
“Bean to Bar”のABC
「クラフトチョコレートとd酒」ペアリングナイト！
【募集終了】平成最後のバレンタインデーを間近に控えた2月3日。チョコレートのことが、やっぱり気になるこ...
“Bean to Bar”のABC
「カカオ豆からのチョコレートづくり」ワークショップ...
【募集終了】平成最後の節分の日、豆は豆でもカカオ豆を使って、“Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）”チョ...
あなぐまを食べる会
ジビエの晩餐会へようこそ！
鹿、猪、野鳥。冬に向けて栄養を蓄える野生の肉がぐっとおいしさを増す季節に開催された晩餐会。耳目を集め...
濃くて深いブレンドコーヒーの話。
ブレンドコーヒー、できました！
数々のオリジナルブレンドと笑顔が生まれた『世界にひとつだけのオリジナルブレンドをつくる「大試飲会&ブレ...
d酒を造りました！
かくも愉しき心斎橋の夜。
12月12日。ワンツーワンツーのリズムにのって行われた「d酒 大盤振る舞い会 大阪の陣」。d酒オールスター揃...
d酒を造りました！
道玄坂の熱い夜。
12月6日。実は28年前のこの日、dancyuは創刊されました！記念すべき日に行われた「d酒 大盤振る舞い会 東京...
ぽん酢をつくる、ぽん酢をねかせる。
「100日ゆずぽん酢」を味わう会、開催！
【募集終了】ねかせればねかせるほどおいしくなると言われるぽん酢。ちょうど100日前の取材時に仕込んだ「1...
d酒を造りました！
完売御礼！伊勢丹新宿店で販売中の「d酒」はすべて売...
【販売終了】d酒の7日間販売も、本日で終了となります。という予定だったのですが、先ほど、売り切れとなり...
d酒を造りました！
伊勢丹新宿店で逢いましょう。
【販売終了】11月21日より伊勢丹新宿店で販売がスタートしたd酒。初回出荷分はほぼ1日で売り切れ。みなさま...
d酒を造りました！
「d酒 大盤振る舞い会 東京大会」を開催します！
【募集終了】4種のd酒すべてを飲むことが出来るイベントを開催します。造りに参加した面々も集ってのトーク...
