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おやつの時間ですよ。

お菓子づくりってドキドキの連続。ゼリーがうまく固まるかな。焼き菓子はきれいに膨らむかな。あぁ、もう心配です。「お菓子づくりのプロでも、失敗することはあります。でも、失敗にはちゃんと理由があるんです」と話すのは、お菓子・料理研究家の森崎繭香さん。失敗の原因を学んで、楽しくお菓子をつくってみましょう。失敗はもう怖くありません。