
酸味とコクのバランスが絶妙な"いちごとナッツのチー...
パフェのようにかわいらしい一品。でもしっかりとお酒に寄り添う味わいです!チーズといえば、当然ワインと...

パフェのようにかわいらしい一品。でもしっかりとお酒に寄り添う味わいです!チーズといえば、当然ワインと...

油揚げ+チーズはよくありますが、さらに納豆が入ることで味わいがパワーアップ!どっしりとした日本酒によ...

鶏卵のまろやかな旨味に明太子とチーズが加わることで、おかず的でありながら、しっかりと酒とマッチする味...

いつものおかずが、おつまみに変身。ベーコンを香ばしく仕上げるのがおいしいコツです。チーズといえば、当...

3月30日・31日の2日間にわたって開催された「dancyu祭2024」。ちょうど10回目を迎えた今年は、出店者も来場...

西永福の落ち着いた雰囲気の店を訪れた松尾さん。閑静な住宅地に囲まれたその店は、ゆったりとした時間が流...

所用で要町を訪れた松尾さんは、昔ふらりと入ったお店のことを思い出し、久しぶりにたずねてみることに。7年...

数年前から気になっていた浅草のカレー店を訪れた松尾さん。ようやく味わうことができた西インドカレーの特...

チャーシュー好きは、祭に着いたらまず東京・丸の内の点心専門店「ヤウメイ」が埼玉県深谷市につくったチャ...

生産者とのつながりを大切にした料理を、ナチュラルワインとともに楽しめるイタリアン「リ・カーリカ」が祭...

後に伝説として語られるであろうコラボラーメンが祭に出店する。「成城青果SHINTO」×「柴崎亭」。美しい麺...

飲兵衛にとっての都心のオアシス、「赤坂まるしげ」が12年ぶりにdancyu祭にカムバック!お店の創業以来の名...

焼鳥を“料理”へと昇華させたパイオニア「バードランド」が祭で提供するのは、地鶏の最高傑作ともいわれる...

「ホテルニューオータニ」が誇るパティスリーが、今年は祭のために新作のシュークリームを準備!会場でしか...

コース全盛の鮨業界において、お好み大歓迎の町寿司を展開する「宗達グループ」が祭に初参戦!酒のつまみに...

100年以上の誇らしき伝統が新宿へと降臨!京橋・伊勢廣の看板串である、ウバメガシの備長炭で焼き上げた団子...

京都・河原町にある全国の食いしん坊がこぞって訪れる、大人気の和食居酒屋「食堂おがわ」が今年も祭にやっ...

2月15日(木)、16日(金)の2日間、東京駅構内グランスタ八重北にある「dancyu食堂」にて、dancyu食いしん...