世界の○○~記憶に残る異国の一皿~
カトマンズの生姜焼き定食|世界の和食③
世界中を旅している中で、レベルの高い和食に出会うこともあった石田さん。しかし、何かが足りない気がして...
世界中を旅している中で、レベルの高い和食に出会うこともあった石田さん。しかし、何かが足りない気がして...
浅草「花やしき」隣に、郷愁を誘う食堂があった……!東京都立浅草高校夜間部(正しくは、昼から夜の授業を...
金津園も再開発らしい。あちらこちらが更地になっていて、賑わいを見せた街の面影すらなくなりつつある。こ...
各駅停車のいいところを存分に楽しみながら、旅は西へ西へと進んでいく。沼津→島田→浜松と、静岡を横断し...
食欲のツボを鋭く突く「菱田屋」の生姜焼きは、人生最後に食べたいと熱望するファンも多い逸品だ。しかし、...
東京都立浅草高校夜間部(正しくは、昼から夜の授業を担当する三部制B勤務)国語教師、神林桂一さんによる浅...
納豆を入れるお雑煮!?定食屋で日常的に食べられているお雑煮?豚が主役のお正月の汁物?たとえウチのお雑煮...
忌野清志郎さんの愛車は「オレンジ号」。だからなのか、自転車乗りはオレンジ色の庇テントに心を奪われた。...
ハレとケが混在する年中にぎやかしい町、上野でアジフライミックス定食とビールでお腹も心も満たしたら、湯...
いつだって人でにぎわい、活気があふれる町、上野。酒場の入口は、このカオスな町にそびえるビルのてっぺん...
2019年3月1日。半世紀以上にわたって営業を続けてきた「真澄」と1年のお別れとなる、最終日。どんな雰囲気に...
「変わらずに生き残るためには、変わらねばならない」。もしかしたらアラン・ドロンは、築地の場外市場にも...