

手づくりのおやつレシピ4選
GWのおやつは、自宅でてづくりしてみませんか?砂糖の量を調節して自分好みに調整したり、家でつくるからこ...
ナッツ類をふんだんに使った贅沢な味わいのデザートです。驚くほど多彩な味わいを持っているトルコ料理をユ...
シンプルでかわいらしく、喉ごしのよいデザートです。お酒のおともにもなりますよ。唎酒師の資格を持つ料理...
ミルクの優しい風味にフルーツの酸味、きび砂糖の甘味が加わり、宴会の締めくくりにふさわしいデザートにな...
くるみの風味が堪能できる、香ばしく素朴な味わいのデザートです。乳製品や米、生ハムといった特産品を使っ...
イタリア料理の定番ティラミスは元気になるデザートです。家でつくればたっぷりと堪能できるのでお薦めです...
いちじくの甘さとゴルゴンゾーラチーズの塩味がたまらない。赤ワインに合わせてもデザートワインに合わせて...
焼きバナナをマフィンにのせた甘党向きの一皿だ。塩でアクセントをつけ、シナモンで香りをプラス。甘いラム...
フレンチトーストの甘味と生ハムの塩気が調和した、大人のデザートです。ホワイトラムの香りが加わることで...
甘い黄桃の缶詰を唐辛子やにんにくでマリネして、刺激的な大人のデザートに。缶詰もワインも大好きな料理家...
相性のいい食材をかけ合わせてつくる、簡単ピラフです。ワインに合わせても、締めにしても、お弁当にしても...
食べごたえのあるランチョンミートの缶を使った、ジャンキーな一皿です。あらゆる種類の酒に合いますが、渋...
燻した香りがクセになる、牡蠣の燻製缶を使ったアレンジポテサラです。樽感や重みのある白ワインと好相性で...
ヤムウンセンとは、はるさめを使った酸っぱくて甘くて少し辛いタイのサラダです。今回は、缶詰の中でも旨味...
数ある缶詰の中でもとても身近で、相性のいい二つを組み合わせたお手軽スープです。ワインに合うのはもちろ...
鮭缶をつかったお手軽つまみ2品です。鮭の香りと旨味はすっきりとした泡のロゼと好相性なので、ぜひお試しあ...
マシュマロをレンジで溶かした即席デザートです。ナッツと相まってワインと好相性!すぐに飲みたい!早く飲...
ミルク仕立ての甘味のあるスープに柿がマッチ。黒胡麻の香ばしさもたまりません。酒肴家・稲垣知子さんによ...
最近スペインでは、マンゴーを使ったガスパチョが人気なのだそう。デザートとしても美味しい一品です。ガス...