大竹聡さんの「20代に教えたい」酒場案内。
伝説のみそダレ、至極のやきとん。｜埼玉・蕨「㐂よし...
今夜は、頻繁には通えないけれど、いつも心にあるやきとんの名店へ。向かったのは、埼玉県の蕨（「わらび」...
#酒場
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酒場の入口、酒場の出口。
新宿の出口は昭和のキャバレーの如きワインバー。
ミニマルな空間で、日本酒と妥協なき鮨の贅沢な前奏曲を楽しんだ後は、歩いて涼みながら東へ。目指すはヴィ...
みんなの町鮨
「すし処 新田中」東京都目黒区｜第六貫（後篇）
「新田中」の名前を地元で口にすれば、愛と羨望に満ちた視線が向けられることがしばしば。親子3人がノンスト...
みんなの町鮨
「すし処 新田中」東京都目黒区｜第六貫（前篇）
大阪の阪神タイガースか、都立大学の「新田中」か。地元支持率がハンパない町鮨は、鮨職人の握るお鮨が、単...
観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の飲み倒れ講座～
「ずぶ六」で魚と日本酒｜神林先生の浅草ひとり飲み案...
ここは観音裏。カウンター中心の隠れ酒場は、気さくな雰囲気でいて、日本酒と気の利いた肴が愉しめるひとり...
観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の飲み倒れ講座～
「ちゃこーる」の焼鳥はフランスの香り｜神林先生の浅...
焼鳥屋はもくもく煙まみれのオヤジの店、なんてとうの昔の話。焼鳥激戦区、浅草には、フレンチ的要素を取り...
観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の飲み倒れ講座～
「笑ひめ」で愛媛料理と柑橘サワー｜神林先生の浅草ひ...
愛媛への郷土愛があふれる酒場では、愛媛ならではの肴と特産の多種の柑橘を使ったサワーが愉しめます。江戸...
大竹聡さんの「20代に教えたい」酒場案内。
圧倒的な風格に誘われて｜東京･根岸「鍵屋」（後編）
圧倒的な風格が漂う酒場のカウンター席へ。女だけでは入れないという硬派な姿勢を貫くその店の肴は、どれも...
大竹聡さんの「20代に教えたい」酒場案内。
圧倒的な風格に誘われて｜東京･根岸「鍵屋」（前編）
女だけでは入れない。いまだ硬派な姿勢を貫いている酒場がある。いざ、暖簾の前に立てば、きっと誰もがシャ...
観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の飲み倒れ講座～
「林檎や」の中華＆何でもござれ｜神林先生の浅草ひと...
新店でありながらもコアな酒場は、専門店のごとき中華料理にタイ料理風サラダに洋食メニューも揃う“つまみ...
大竹聡さんの「20代に教えたい」酒場案内。
夕暮れから樽酒。｜東京・湯島「岩手屋」（後編）
かつての花街、湯島の「岩手屋」に来たら、樽酒だ。魅力的な岩手の酒肴も、季節の魚の焼き物なんかにも引か...
大竹聡さんの「20代に教えたい」酒場案内。
夕暮れから樽酒。｜東京・湯島「岩手屋」（前編）
天神様のお膝元。かつては花街が広がっていた湯島で夕刻から暖簾を掲げる酒場は、どこか洒脱な雰囲気が漂っ...
酒場の入口、酒場の出口。
伊勢の〆は「美鈴」で餃子とビール、土産におにぎり。...
陽が高いうちから、伊勢の酒場の入口「一月家」で飲んで食べて、大満足。さて、次は出口を目指しますよ。歩...
