芳しき焼肉酒場「大力酒蔵」｜本気で旨い東京焼肉⑩

燻される、そして呑む

一人で来ても焼肉が楽しめる。お一人様時代を先取りしたこのスタイルで、すでに40年以上！

二代目夫妻の齋藤賢吾さんと和代さん。和代さんは先代の娘で双子の長女。妹さんは幸代さん。

煙いのである。
大きなコの字カウンターにずらりとロースターが並ぶ。頭上にダクトなんて無い。もうもうもくもく。
もちろん味は、良い。ホルモンはどの部位も新鮮そのもので、歯ざわりも絶妙。カルビやハラミも、少々甘めのタレに漬け込んであって、これが強火で焼かれたニオイに、やられない人はいまい。もちろん、片手には焼酎ハイボール。だって、下町だもの。
たまに来てもホームのような気がするのは、切り盛りする二代目夫妻と女将さんの双子の妹さんが、遠い親戚ぐらいの距離感で愉快に接してくれるからだろう……なんて、わざわざ言うのは照れくさいことこの上ないが、ここなら煙に包まれて平気で口にできる。
近頃、五輪がらみでレガシー、レガシーと喧やかましいが、こここそ下町の煙のレガシーである、なんて嘯うそぶきながら、ずんずんぱくぱく食べても、もちろん懐には優しい。最高である。

和代さんを囲み、ゆる～い会話がここの醍醐味。初めての客もいっぺんで好きになってしまうホスピタリティー。

ちょっと贅沢にホルモンパーティーの図。分厚すぎてありがたい玉子焼き400円。牛すじ豆腐450円。ガツ酢ミソ500円。

ここがニクい！

代替わりの際、ロースターを磨いてキレイにしたところ、常連に「味が変わるからいじるな」と言われ、焦げたまま維持しています！

1966年開店。アバラ600円は豚のハラミ。カルビ800円とともに人気メニュー。シロ600円。ビール中500円、ウーロンハイ、焼酎ハイボールともに370円。