

日本に住んでいてよかったと思えるカツカレー|松尾貴...
「カツカレーの日」認定記念セレモニーに参加した松尾貴史さん。カレーが歩んできたさまざまな進化を振り返...
コリコリッとした食感がたまらない!子供も喜ぶ、スナック感覚の味わい。鶏を味わい尽くすから揚げレシピを...
から揚げのお供は断然ご飯でしょ!と思っている人にこそ食べてほしい。タンドリーチキン風のから揚げと、卵...
ある日、かねて知人から聞いていた、横浜のおいしいカレー屋を訪れた松尾貴史さん。噂通りの味に早々と再訪...
じっくりと揚げるとホクホクに。皮付きのまま、山芋のおいしさをダイレクトに味わおう。せっかく目の前に揚...
松尾貴史さんが念願かなって行くことができたという埼玉のカレー店。ゆったりとリラックスできる店内の空間...
新スナック登場。口の中に刺さりそうなハードさが魅力。ビールとともに。焼きそば麺をアレンジした、日々の...
松尾貴史さんが10年ぶりに訪れた大阪・心斎橋のスリランカカレー店。ほかの飲食店の場所を借りる「間借り」...
カレーの風味が食欲をそそる、シンガポール風焼きそば。ほんのり海老風味の海老麺とカレーの風味が重なり合...
真ん丸な形の焼きロールキャベツはわが家の定番メニュー。今回は挽き肉だねに数種類のスパイスをたっぷり入...
松尾貴史さんが30年ほど前から時折訪れる渋谷のカレー店は、ボリュームもたっぷりの「日本のカレー」を堪能...
神田にある風格漂うカレー店。松尾貴史さんお気に入りの一軒なのですが、あれこれお店のストーリーを妄想し...
松尾貴史さんが快適で、楽しく、なおかつ「平和」な気分になれるというユニークなカレー店が、大阪の肥後橋...
松尾貴史さんが関西随一に美味しいと思っているスリランカカレー店が神戸にあります。久しぶりに訪れて食べ...
「魚は断然青魚が好き」という岡本シェフの“サバ愛”とインドのゴア発祥のカレー“ビンダルー”がコラボ。...
カレーは基本「スパイスカレー」を好むという松尾貴史さんですが、時折、日本人になじみ深い、ルーを使った...
タイで親しまれているココナッツミルク入りカレーラーメンが焼きそばに変身!トッピングに使う鶏肉を主役に...
dancyuとは長~いお付き合いをいただいている平松洋子さん。20年続く連載「台所の時間」から選りすぐりのエ...
大阪に訪れた際に、松尾貴史さんが時折訪れるという洋食屋さん。60年以上の歴史を持つそのお店で、松尾さん...