2020.01.02 シリーズ : 京都で飲みたい もしかしたら「肉という食材の見方」が変わるかもしれ... 京都人は牛肉好きだといわれる。肉じゃがもカレーも野菜炒めも、豚肉ではなく牛肉を使う。鮮魚自慢の割烹に...
2019.11.15 シリーズ : 今日、なにつくる？ 牛肉がガツンと旨い"肉じゃが"クッキング｜冬につく... みんなが大好きな家庭料理の大人気メニュー“肉じゃが”を、東京・浅草の和食の名店「柿汁」に習いました。...
