#缶詰

ヤムウンセンとは、はるさめを使った酸っぱくて甘くて少し辛いタイのサラダです。今回は、缶詰の中でも旨味...

数ある缶詰の中でもとても身近で、相性のいい二つを組み合わせたお手軽スープです。ワインに合うのはもちろ...

鮭缶をつかったお手軽つまみ2品です。鮭の香りと旨味はすっきりとした泡のロゼと好相性なので、ぜひお試しあ...

柚子は果汁を酢飯にも加え、風味と味わいに厚みをもたせました。甘さを控えめにすれば、さっぱりと“おつま...

敢えてつぶしたほくほくの里芋に、牡蠣の旨味がしみ出したオイルが絡まり、日本酒がとまらないおつまみに。...

繊細で軽い口当たりの湯葉の揚げ物には日本酒がぴったり。コクのあるマヨネーズだれとともに味のメリハリも...

「だし」と言ってもここでは蟹の缶汁そのもので下味をつけるレシピ。蟹の旨味がたっぷり染み渡るだし巻き卵...

ホタテ缶の缶汁に、梅干しを加えた下味が美味。生姜の辛味も相まって帆立の優しい味わいとのバランスが絶妙...

鯖缶を爽やかな香りの薬味とよく和えた、口当たりの優しい一品。冷酒がぐいぐい進みます。「もしも、缶詰料...

日本酒晩酌のスタートにふさわしい二品。コクのあるオイル缶と野菜を合わせて、軽やかに食べやすく仕上げま...

カリッと焼いた焼きそばに、汁ごと下味となる甘辛味のかば焼きあんがとろ～りからみます。もちろん酢も好相...

レンジで温めることでふっくら仕上がったかば焼きに、とろろをたっぷりかけます！スタミナもついてモリモリ...

清涼感溢れるきゅうりがシャキシャキと食感よく、サバの旨味を引き立てる豆板醤とにんにくが効いてます！具...

サバ缶の旨味とトマトの果汁が汁に溶け出し、お茶漬けのように食べられるのどんぶりに。汁を吸ったご飯も絶...

炒めることなく麺にのせるだけの気楽さはもちろん、食べる直前に混ぜることで、食感や味わいが引き立ちます...

仕上げにマヨネーズとをかけるという、ちょっとジャンクな味わいが癖になる丼です。忙しい時でも、材料さえ...

焼鳥缶詰の甘辛味と納豆、実は相性抜群なんです！一度食べたらやみつきのひと皿、ぜひつくってみて下さい。...

手軽に手に入る焼鳥の缶詰を、エスニック風に仕立てました。「料理するモチベーションがイマイチのときに助...