#生クリーム

手づくりのアイスクリームは、材料も手順もシンプルながらとびきりのおいしさです。心沸き立つ手づくりおや...

しっかり固めの焼き上がりだけれど、口当たりはふんわりと柔らか。卵の優しい味が引き立つプリンです。心沸...

いちごのショートケーキと言えば、まさにスイーツの中の王様といってもいい一品です。クリスマスや家族の誕...

料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します...

こんなに簡単にできるの？と、びっくりするレシピ。ヨーグルトを混ぜることで、発酵バターのような豊かな風...

人気のインドカレーであるバターチキンが20分で出来上がります！北インドの代表的なカレーをさっぱり南イン...

フードプロセッサーで混ぜるだけで、リエットのようなペーストが出来上がります。簡単なのにおいしく、ホー...

フルーツの缶詰に、生クリームとヨーグルトを混ぜ合わせるだけでできる、手軽なスイーツです！フルーツ缶で...

混ぜて固めるだけでつくれる、手軽なデザートです。パイナップルの味と香りに加えて、サックリとした歯ざわ...

ケチャップにざく切りのトマトを加えてつくるソースは、そのフレッシュさと爽やかさが魅力です。卵との相性...

桃缶がたっぷりのジューシーなババロアです。桃の甘い香りが口の中でふわっと広がります。ボウルを使ってド...

クラフティはフランス・リムーザン地方の伝統菓子で、卵や牛乳をベースにした液状の生地を、フルーツと一緒...

サクサクと軽い食感のメレンゲの焼き菓子と、ふわっとした食感の煎茶クリームを重ねた、軽やかな食べ心地の...

お茶のきれいな緑が映えるスコーンです。一口頬張るとサクッとした食感とともに新茶の香りが漂います。新茶...

煎茶をすり鉢ですることでお茶の香りを引き出し、米油と合わせてから生地に混ぜることで煎茶がよくなじんだ...

フードプロセッサーでつくれる簡単なブリゼ生地をセルクルで抜いて薄く焼き上げ、ヨーグルトクリームといち...

ホクホクのじゃがいもがマヨネーズの旨味で「コクマロ」の味わいに仕上がります。マヨネーズが大活躍する手...

ファーブルトンとはフランスのブルターニュ地方の伝統菓子です。その甘味と酸味は、生ハムと合わせると甘じ...