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飲兵衛にとっての都心のオアシス、「赤坂まるしげ」が12年ぶりにdancyu祭にカムバック！お店の創業以来の名...

焼鳥を“料理”へと昇華させたパイオニア「バードランド」が祭で提供するのは、地鶏の最高傑作ともいわれる...

コース全盛の鮨業界において、お好み大歓迎の町寿司を展開する「宗達グループ」が祭に初参戦！酒のつまみに...

「ホテルニューオータニ」が誇るパティスリーが、今年は祭のために新作のシュークリームを準備！会場でしか...

紀州、会津と並ぶ三大漆器の一つ、輪島塗りのコレクションが初めて祭に参戦！石川県輪島市で創業200年の歴史...

100年以上の誇らしき伝統が新宿へと降臨！京橋・伊勢廣の看板串である、ウバメガシの備長炭で焼き上げた団子...

“マルセイバターサンド”など北海道を代表する銘菓を数多くつくる菓子メーカー「六花亭」。祭では、北海道...

最新号にバックナンバー、ムックに加え、オリジナルグッズを販売します。祭で初お披露目のグッズもあるので...

東京・渋谷の商業施設・パルコの中にある「チョンプー」は、本格的なタイ料理を提供するレストランだ。今回...

東京・清澄白河にある「チーズのこえ」は、選りすぐった北海道チーズを集めたチーズ専門店だ。昨年に引き続...

京都・河原町にある全国の食いしん坊がこぞって訪れる、大人気の和食居酒屋「食堂おがわ」が今年も祭にやっ...

2月15日（木）、16日（金）の2日間、東京駅構内グランスタ八重北にある「dancyu食堂」にて、dancyu食いしん...

上質な鮮魚を扱う「根津松本」が祭に初参戦。その海苔弁は海苔や米はもちろん、調味料や副材、だしまで含め...

「dancyu Live！キッチン」第24回を開催します。普段は、プロに料理を習うライブ配信となっていますが、今回...

東京・六本木のいなり寿司専門店「呼きつね」が、2年ぶりに出店する。スタイリッシュな一口サイズのおいなり...

代々木上原の名店、「按田餃子」が満を持して初出店。何個でも食べられちゃう水餃子がやってきます！

食いしん坊の街、東京・代々木上原で支持されている精肉店「上原ミート」。祭では肉好きを唸らせる豪華な盛...

東京・清澄白河の中国料理店「O2」が、3年連続の出店。今年は大人気の焼売に加え、初登場の中華風バインミー...