有賀薫さんの偏愛食材レシピ

買い物に行くとつい手に取ってしまう食材って、誰にでもありますよね。ならば、プロの料理家さんはふだん何を買って、どう食べているの？ということで、料理研究家の有賀薫さんに大好きな食材と料理のことを聞かせてもらいました。