2018.11.20 酒場の入口、酒場の出口。 午後2時ちょうど、伊勢の酒場「一月家」の暖簾をくぐ... 酒場には入口と出口がある。岡本仁さんは言います。その土地に行ったら、なにをおいてもまずはその店に行か...
2018.11.20 名物解体新書 残りものから福来る。客が鳥鍋に卵を落として生まれた... 1760年創業の鳥料理店「玉ひで」。その代名詞ともいえる名物料理、親子丼の香り高く上品な甘味を湛えた味わ...
