
甘酸っぱいフレンチトースト"パン・ペルデュ"
温かいソースから香るカルダモンの香りに、思わずうっとり。甘酸っぱさの中に爽やかさが加わり、フレンチト...
温かいソースから香るカルダモンの香りに、思わずうっとり。甘酸っぱさの中に爽やかさが加わり、フレンチト...
濃厚な魚介の旨味とハーブが爽快に香るスープは、ふわっと煮えたイサキの極上ソースに。パンにしみ込ませて...
野菜の旨味を吸ったパンは当然ながら、野菜とのなじみ感抜群!赤ワインビネガーの酸味がキリッときいて、暑...
舌ざわりなめらかなロールパンは甘味系ホットサンドにお薦め!具の塩昆布が、ゆであずきの甘さを引き立てま...
グリーンカレーを程よく吸ったパン、食べごたえ抜群!らっきょうの酸味もいいアクセントに。今回は好きが高...
焼き目が香ばしく具がとろりと溢れ、まさにグラタンのようなホットサンドです。今回は好きが高じて、愛好家...
具材を粗みじん切りにすることで食感も愉しく、爽快なカオマンガイ風ホットサンドです。今回は好きが高じて...
ツナを鱧(ハモ)に見立てて梅肉と合わせると、酸味がなんとも心地よいサンドに。甘味噌、胡麻塩といった隠...
具のしっとり&シャキシャキの食感と、レーズンパンの甘味も良きタイミングで訪れ、どこから食べても主役な...
大豆のコクがダイレクトに感じられるフムスです。軽やかな食べ心地なので、パンにたっぷりと塗って食べてく...
コンビーフと卵黄でコクたっぷり!ランダムに塗ったわさび醤油がタイミング良く辛味を効かせてくれます。今...
コンビーフとベリーの組み合わせは、まるでフレンチ料理の一品のよう。スパークリングワインなどお酒との相...
うずらのゆで卵が7個超、コンビーフもむっちりと敷き詰めてボリューム満点!ランチに最適です。今回は好きが...
六本木ヒルズにある「ブリコラージュ ブレッド&カンパニー」は、表参道のフレンチ「レフェルヴェソンス」の...
東京・東日本橋にある「ビーバーブレッド」は行列の絶えないパン屋だ。今回は店でも人気の“九州の明太フラ...
異国情緒が漂うスパイスとハーブを使ったチーズトーストです。器と料理の組み合わせを提案する店「カモシカ...
東京・永福町にある「パニフィーチョ ヴィヴィアーニ」は、イタリアパン専門のパン屋だ。仕掛けるのは神泉の...
練馬区の住宅街に佇むハード系のパンと、ナチュラルワインの魅力を広めた伝説の一軒「パーラー江古田」が出...