食べ応え抜群の揚げ物レシピ4選
がつんと力強い味わいで、白飯がどんどん進む揚げ物レシピを4つご紹介します。
冬のごぼうは太く食感がいいのが特徴です。切り方や火の通し方によって、さまざまな食感に変化するごぼうを...
しっかりとした味わいとボリュームがありつつ、お酒と相性抜群の揚げ物レシピをご紹介します!
手づくりソースを真っ先に試すなら、やっぱり揚げ物!冬が旬の牡蠣の美味しさが際立つ一品です。料理研究家...
酒のアテとして定番の揚げ物を、相性の良い酒の種類とともにご紹介します!
揚げたサバを、生姜をきかせた甘酸っぱいたれに漬け込みます。揚げ物のジューシーさと酸味のさっぱり感が絶...
うずらの卵を使った揚げ物おつまみです。間に挟まるしし唐やパプリカがとても良いアクセントになります。料...
ねっとりとした里芋と、滋味深いしいたけの揚げ物は、実はブルーチーズと相性抜群!。満足感たっぷりの野菜...
濃い味付けのものや揚げ物をつまみに、シュワシュワ爽快なレモンサワーを一杯。まさに夏の晩酌の王道といえ...
みんな大好き揚げ物のレシピです。王道のエビフライやとんかつから、メインにもつまみにもなる揚げなす、サ...
オレンジの酸味と甘味が効いたソースは、揚げ物をさっぱりと爽やかにしてくれます。さっぱりと飲みたい時に...
ゴーヤーを輪切りにしてから揚げに!揚げれば種も綿も食べられます!鶏のから揚げとセットでどうぞ。せっか...
半干しにしたきのこは旨味がギュッと凝縮。それを揚げて美味でないはずがない!せっかく目の前に揚げ油があ...
じっくり揚げたなすはそのままでもおいしいけれど、香味野菜やスパイスを加えるとパンチが効いて極上の野菜...
薄味で煮たごぼうに片栗粉をつけて揚げた、斬新な一品。表面を香ばしく揚げれば出来上がり。せっかく目の前...
コッチョリは、生の野菜を切って唐辛子だれで和えた、即席キムチ風。山盛り食べても、体がスッキリ!揚げ物...
同じ色の野菜を同じように切ると、見た目も華やぎます。癖のある野菜が、揚げ物の油をさっぱりさせる効果も...
きゅうりのポリポリ感とセロリのシャッキリ感が心地よい。漬けている時間がおいしさをつくる。揚げ物の相棒...
キャベツと青じそで浅漬けをつくり、さらに明太子で和えたご飯泥棒な一品。から揚げの箸休めにはもちろん、...