
麺の喉越しと昆布の旨味を楽しむ"昆布水つけ麺"|須...
自他ともに認めるラーメンマニアかつ、レコード番長の異名を持つ人気DJ須永辰緒さんが、ラーメンレシピとと...
レコード番長の異名を持つ人気DJ/音楽プロデューサーの須永辰緒さんは、大のラーメン好き。年に200杯以上食べ、自身もラーメンをつくることがライフワークとなっており、その味はプロも唸るほど。そんな須永さんのラーメンレシピとともに、そこに込めたテーマや思いをもとに組んだ、音楽のプレイリストをご紹介します。ぜひ、須永さんの選曲を楽しみながら、ラーメンをつくり、味わってみてください。