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バター王国のフランスには、バターにスパイスなどを混ぜ込んだフレーバーバターをパンとともに楽しむ食文化があります。手づくりした出来たてならではの風味が楽しめるフレーバーバターのつくり方を、料理家の平野由希子さんに教えてもらいました。
いつもの食パンも、自家製のバターを塗って食べれば、朝食にもおやつにもなる素敵な逸品に。出来たてならで...
ブリオッシュに塗ればそれだけで極上のスイーツになります。これだけでパクパク食べたくなる一品です。出来...
天日塩のガリっとした食感と胡椒の風味が後味を引くフレーバーバターです。パンはもちろんたまご料理とも相...