2020.08.04 今日、なにつくる? 豚肉のだしと味噌がしみこんだ"冬瓜ンブシー"|踊り... “ンブシー”とは“蒸し”を意味する沖縄料理の一技法で、水分の多い素材を加熱して仕上げる調理法を指しま...