#パイ

アーモンドって体にいいとは聞くけど実際どうなの？自身のスパイスカレーのレシピでもナッツ類を使うことが...

抗酸化作用の高いビタミンEが効率よく摂れるアーモンドミルク飲料を使ったスパイスカレーのレシピを、スパイ...

来たる夏に向けて、スパイシーな料理で体をシャキッと整えたい。今回は骨付き仔羊肉と野菜をたっぷり使った...

オクラはさまざまな調味料や食材、スパイスとの相性がよく、栄養も豊富です。今の時期に食べたいオクラレシ...

あさりの旨味がしみた豚肉は、噛めば噛むほど味わい深い。この料理に不可欠なのは、パプリカパウダー！スペ...

映画やドラマに登場する「あのメニュー」を深掘りする連載。第39回は衝撃的なラストで話題となったアカデミ...

混ぜて固めるだけでつくれる、手軽なデザートです。パイナップルの味と香りに加えて、サックリとした歯ざわ...

型にカラメルとパイナップルを敷いて焼きます。ひっくり返すとパイナップルの花が満開！バターは使わず、サ...

甘く酸味のあるパイナップルとほんのり渋い煎茶を組み合わせることで、上品で甘すぎない味わいに。使う茶葉...

ミントとレモングラスの爽やかで甘い香りを楽しむ、透明感のある春色のひんやりデザートです。少ない材料で...

すきっとした強い香りのローズマリーと甘いながらも清涼感のあるカルダモンを組み合わせた、エキゾチックな...

シナモンを始めとした香りの良いスパイスが効いています。にんじんだけでなく、クルミも生地に混ぜ込むこと...

フードプロセッサーでつくれる簡単なブリゼ生地をセルクルで抜いて薄く焼き上げ、ヨーグルトクリームといち...

一口頬張るとラベンダーとレモンの香りがふわっと広がる、軽やかな味わいのパウンドケーキです。華やかなお...

真藤さんが友人から必ずリクエストされる絶品フライドポテト。ひと手間加えることで、食感が楽しいおつまみ...

海老と豚挽き肉の旨味とスパイスの香り、つるんとしたのど越しが心地よい一品です。シードルやスパークリン...

数年前から気になっていた浅草のカレー店を訪れた松尾さん。ようやく味わうことができた西インドカレーの特...

買ったはいいけど持て余しているスパイスはありませんか？カレーに使うだけではもったいない！スパイスの魅...