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パンと楽しむフレーバーバター

バター王国のフランスには、バターにスパイスなどを混ぜ込んだフレーバーバターをパンとともに楽しむ食文化があります。手づくりした出来たてならではの風味が楽しめるフレーバーバターのつくり方を、料理家の平野由希子さんに教えてもらいました。

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