世界的ソムリエがうなった、香りの余韻。ハーゲンダッ...
世界を舞台にワインの魅力を伝え続けるワインテイスター・ソムリエの大越基裕さん。ソムリエにとって香りは...
AD#プロフ
6件
芳醇なトリュフと半熟卵の協演に"多重奏で、濃密"な...
イタリア料理界のニューリーダー的な存在である奥野義幸さんと、国内外に複数のパティスリーを展開する経営...
"フランス料理界の賢人"谷昇シェフが語る。「本麒麟...
ジャンルを超えた、本格的なうまさ！絶好調のキリン「本麒麟」が、今年リニューアルし、さらにうまさに磨き...
プロフ、ラーメン＆チャーハン、玉ねぎとさつまいも｜...
カメラマンの三木匡宏さん。今、食べに行きたい、会いに行きたい料理はなんですか？と聞くと……。
「いずみや鮮魚店」のアワビとサザエ｜千葉の生産者を...
千葉の農家や漁師などは昨年、二つの台風で大きな被害を受け、いまだ影響が残っている場所もあります。野菜...
dancyu編集長・植野広生と乾杯！「食いしん坊倶...
メンバーを大募集中の「食いしん坊倶楽部」。ご入部の案内とあわせて、メンバー限定イベントのお誘いです。...
- 1
