

ハヤシコウの週末パスタ
冬にぴったりの"トマトとカッテージチーズのペンネ"
寒くなってきたこの時期に最適な、乳製品のまろやかなコクが美味しいペンネです。この週末のランチにつくっ...
コラトゥーラとは、イタリアの調味料で魚醤に似ています。塩味があり、旨味もたっぷりなコラトゥーラを使え...
夏に食べたいなすとトマトの入った、つまみにもなるパスタのレシピです。パスタが主食のデザイナー・ハヤシ...
イカスミのパスタは美味しい……けど黒くなりたくない!そんな願いを叶えるレシピです。パスタが主食のデザ...
春菊にクルミとカッテージチーズを合わせることで、爽やかながらもしっかりとコクがあるサラダになります。...
春菊、りんご、クルミを混ぜた、食感と甘味が心地よいサラダです。醤油が入ることで、おかずにもなる一品。...
韓国風海苔巻のキンパは、具だくさんで栄養満点!彩りも豊かで、一口で食べられるサイズなので、お弁当にも...
「アペリティフ」という言葉を知っていますか?食前酒という意味のフランス語なのですが、転じてちょっとし...
トルコで食べたサラダをイメージしてつくったという一皿。そのまま食べても、肉料理のつけ合わせにしても美...