カメラマンの長谷川潤さん。今、食べに行きたい、会いに行きたい料理はなんですか？と聞くと……。

2018年、荒木町に新風を吹き込んだ「荒木町 きんつぎ」。料理、お酒、サービス、マネージメントと全方位を俯...