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吉田 愛さんのもてなし料理

春はいつにも増して、季節感のある食材が多い時季。筍、豆類、山菜、貝類など、見かけるだけで春を感じさせてくれます。そんな春らしい食材を日本酒に合う料理に仕立ててくれた吉田愛さん。今時の食卓にぴったりな、軽やかな和食が並びます。

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