2020.01.16 今日、なにつくる？ 京都で話題の居酒屋の逸品、香りが爆発する「白あえ」... 京都の旨いもん好きが心酔する人気居酒屋「ブランカ」に、店で大人気の白あえを習いました。旨味と塩気、香...
2019.07.17 「四川家庭料理 中洞」の十皿 黒酢と辣油のサンラーメン｜「四川家庭料理 中洞」の... 三皿目は黒酢と辣油のサンラーメン。中国語で「酸辣面」。酸辣湯麺とは違います。玉子も椎茸もきのこもトマ...
