

食べ応え抜群のから揚げレシピ
にんにくを効かせたタイ流フライドチキン"ガイトート...
ガイ=鶏、トート=揚げる。タイのフライドチキンは、ナンプラーとにんにくを効かせたパンチある味わいが魅...
具材を粗みじん切りにすることで食感も愉しく、爽快なカオマンガイ風ホットサンドです。今回は好きが高じて...
「じゃがいもは、シンプルに食べるよりも、油分と合わせてがっつり、パンチのある食べ方が断然好き」という...
刻んだ生姜の香り、にんにくの旨味をまとった甘辛枝豆です。ゆでた枝豆に和えるだけで、ビール泥棒になりま...
ビールにもワインにも合う、ガイヤーンをつくろう!家庭のキッチンでも本格的なタイの味に近づけるのは、マ...