 
 ケチャップが味の決めて!"ポークソテー"
ドン!と厚切りの豚肉を、オレンジをきかせたケチャップのソースでいただくレシピです。豚肉の旨味と脂、ケ...
 
  
 アメリカ料理に欠かせない調味料といえば「ケチャップ」!
ケチャップは、18世紀後半にアメリカで誕生したといわれています。
豪快なアメリカ料理に必須の、ケチャップがよく合うレシピを、料理研究家の坂田阿希子さんに教えてもらいました。
 
 ドン!と厚切りの豚肉を、オレンジをきかせたケチャップのソースでいただくレシピです。豚肉の旨味と脂、ケ...
 
 アメリカ風オニオンリングを再現した、とっておきレシピです。クリスピーな衣、とろける玉ねぎに、たっぷり...
 
 甘めのホットケーキ生地をケチャップの酸味が引き締めます。カリッと揚げて、おやつにどうぞ。豪快なアメリ...
 
 ケチャップの入ったマリネ液に漬けることで、中までしっかりと味が染み込み、ジューシーな仕上がりに。あと...
 
 隠し味は辛子バター!ベースに塗ったからしバターのピリッとした辛味が全体を引き締めてくれます。朝食にも...
 
 じゃがいもをゆでて、一度ねかせることで、外はカリカリ、中はほっくりと仕上がります!豪快なアメリカ料理...
 
 ケチャップといえば、ハンバーガー!パティの力強い味わいをケチャップが受け止め、味わいのバランスが最高...