2019.08.18 旬の野菜の知恵袋。 とうもろこしの皮とひげ根を使った「ふかふか蒸しパン... とうもろこしは捨てるところがない食材なんです。皮とひげ根からはとうもろこしの甘い香りがします。とうも...
2019.03.07 「リリエンベルグ」の焼き菓子 アーモンドとバターと蜜柑が香る、リリエンベルグのフ... 「リリエンベルグの焼き菓子」シリーズ、横溝春雄シェフに教わる最後のレシピは“フロランタン”。香ばしく...
2019.01.09 「リリエンベルグ」の焼き菓子 なぜ、リリエンベルグのマドレーヌは、ふわっとしてい... ぷっくり丸い形が印象的な「リリエンベルグ」のマドレーヌ。「子豚の手みたいで可愛い」というスタッフの一...
