ガード下のインネパ居酒屋は、飲みの"締め"も充実していた──御徒町「サウリャ」後編

近年、巷でよく見られるインド・ネパール料理店（※）やネパール料理専門店。そういったお店を酒場として楽しむ“インネパ飲み”が、酒好きの間でじわじわと注目を集めています。この連載ではインネパ飲みを実際に体験しながら、その魅力をお伝えしていきます。

案内役は、北は北海道・稚内から南は沖縄・宮古島まで、全国各地のインネパ食堂を食べ歩いた著書『日本のインド・ネパール料理店』が好評の、アジアハンター小林真樹さん。飲みのお供は、「東京ダルバートMAP」を編纂するカレー偏愛ライターの田嶋と、編集Mが務めます。

前回に引き続き東京・御徒町のガード下の店「サウリャ」でインネパ飲みを楽しみます。

御徒町「サウリャ」。

店主のシルワル・スレスさん（右）とシルワル・ソニーさん夫妻。

息子が泣くと、近所の人があやしてくれた

前編では“ネパール meets 居酒屋”つまみで酒を飲みまくった一同ですが、「サウリャ」にはほかにも気になる料理が目白押し。ここで満を持してオーダーしたのが、“マトンスクティ”。スクティはネパールの干し肉。ハードな噛みごたえとスパイシーさが酒に合う、ネパールつまみの代名詞です。「サウリャ」のスクティは、硬すぎずにほどよく食べやすく、われわれの飲むペースもギアが1段上がってしまいます。

マトンスクティ770円。

そう話しながら小林さんが頼んだのは、ネパールのラム酒・ククリラムをコーラで割った、おなじみの“ラムコーク”。もちろん、酒を濃くする秘密の呪文とともに（※秘密の呪文については連載第5回目を参照ください）。

一方田嶋は、ネパール産ウィスキー“オールドダルバール”をロックでいただきます。特に右側のブラックチムニーはスモーキーな風味がキリッと立ち、濃いスパイス料理とよく合います。

ネパール産ウィスキー“オールドダルバール”グラス657円。

そうこうしているうちに、店主であるスレスさん＆ソニーさん夫妻の小学生の息子さんが、ランドセルを背負って店にやってきました。今日は、地元の野球クラブの練習帰り。夕食はいつもお店で食べるといいます。

その後2019年、先代から店を引き継ぎ、店名を「サウリャ」として再スタートを切った。

店の斜向かいにはイスラム教のムスクがある。御徒町は宝石商が多いこともあり南インドやスリランカ人も多かったが、最近ではネパール人の姿も多い。

「サウリャ」の並びにはインド食材店がある。店頭ではサモサやチャイも販売。

飲みの締めには……ダルバート？　ネパールラーメン？

人情味あふれる話を伺い、にわかにウルッとくる一同。そこに、オーダーした“春巻き”と“スパイシーオムレツ”が到着。春巻きは添付のスイートチリソースがよく合い、スパイシーオムレツはパプリカが絶妙なアクセント。いやあ、本当に何食べてもおいしい。

春巻き547円。

スパイシーオムレツ550円。

ここで、ついに（連載8回目にしてようやく？）“ダルバート”が登場。ダルバートは、豆のスープにごはん、スパイシーなおかずなどがセットになったネパールの定食。食事としてはもちろん、飲みの締めにも最高……なのですが、実は、ダルバートは酒のアテとしても打ってつけなんです。

ダルバート1,100円。

さらには編集Mが「麺料理もある！」と興奮気味に見つけたのが、なんと“ネパールラーメン”なるメニュー。

ネパールラーメン770円。

呑ん兵衛のツボをバッチリ押さえた飲み屋であり、カレー好きやネパール料理好きの心もしっかり満たしてくれる。そんなインネパ食堂が、御徒町の地にありました。そしてあらためてしみじみ思うのです。ガード下の酒場は最高だ！

次回は、インネパ食堂なのに、なぜか「タイ料理」をアテに飲みまくります。お楽しみに！

案内人

小林真樹さん

インド・ネパールの食器や調理器具を輸入販売する有限会社アジアハンター代表。インド亜大陸の食に関する執筆活動も手掛け、著書に『日本のインド・ネパール料理店』（阿佐ヶ谷書院）、『食べ歩くインド』（旅行人）などがある。http://www.asiahunter.com/

田嶋 章博 （ライター、編集者）

1976年、神奈川県生まれ。ファッション誌の編集を経て独立。ライフワークとしてカレーの食べ歩きと時々自作をしながら、WEBメディア、雑誌でカレー関連記事を執筆。 都内および近郊のダルバートを食べ歩いた「東京ダルバートMAP」を展開中。

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