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ケチャップを生かした「大人の煮物」レシピ

「ケチャップは子供の味」なんてことは言わせない。実は火を通すと、爽やかな酸味が際立つのです。だからケチャップを加えた煮物は、深い味わい、大人の味わい。和、洋、中。なんでも使える、なんでもいける。ケチャップの底力で、定番の煮物を一変させるレシピを料理研究家の大庭英子さんに教わりました。

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