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フライパンジャーニー プロ愛用の調理器具物語

優れた店には優れた料理人がいて、優れた料理人は優れた道具をつかう。ならば、優れた料理人愛用のフライパンの物語は、たぶん魔法使いの魔法の杖の物語。そこには、魔法のような「おいしい」の秘密が宿っているのではないでしょうか。そんな「おいしい」の秘密を探る旅にでました。

  • dancyu
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