dancyu祭2019
太田哲雄×「ミモザ」アマゾンカカオが中華料理に! ...
アマゾンの奥地へと足を踏み入れ、生産者との交流から独自のカカオ豆のルートを確立した料理人・太田哲雄さ...
2019年2月3日、節分の日。Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)チョコレートが主役のイベントを、昼と夜に開催...
街はすでにバレンタインデーの様相を呈していた2月3日。Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)チョコレートが主...
“Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)”は、日本から遠く離れた南の国から始まります。異国で収穫されたカカ...
“Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)”でつくられたチョコレートは、甘いのか、苦いのか、酸っぱいのか、そ...
【募集終了】平成最後の節分の日、豆は豆でもカカオ豆を使って、“Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)”チョ...
【募集終了】平成最後のバレンタインデーを間近に控えた2月3日。チョコレートのことが、やっぱり気になるこ...
近年、チョコレート業界で注目を集めている“Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)”。見た目は普通のチョコレ...